1959-06-07 伊士曼彩色片倩女幽魂

南宋李清照是我國傑出的女詞家,她和李白、李煜同被稱爲中國詞壇上的「三李」。

李清照生長於戰亂蠻橫的時代。國事蜩螗,偏安一隅,再加她自己的身世坎坷,紅顏天妒,文君早寡,因此國仇家難,激動了詞人的情懷,吟出在詩詞中,悲憤沉痛,不忍卒讀,如她的代表作“南来尚怯吴江冷,北狩应悲易水寒”、“南渡衣冠少王导,北来消息欠刘琨”,讀來使人感動淚下。

她早年生長在山東濟南,中年流落在浙東寧波、溫州、富陽等地,晚年依靠她的弟弟寓居金華,那膾炙人口的詞句:「只恐雙溪蚱蜢舟,載不了許多愁」,就是她在金華居住那段時期中的作品。《雙溪》即指金華八詠灘前的那條婺水。

提起金華,就會令人連想到金華的特產火腿來。其實金華祇是火腿的集銷地,出產在金華府屬的其他縣份如東陽、義烏、浦江、永康、蘭谿等地。這正與紹興戲的發祥地是嵊縣,而一般人却誤會是紹興如出一轍。浙東有句俗話:「小小金華府,大大蘭谿縣」,在浙贛鐵路未通以前,蘭谿位居富春江下游,船舶交通,直達省會杭州。所以商業發達,爲浙東一大商埠。直到浙贛鐵路通車後,才被金華取而代之。蘭谿除了出產火腿馳名外,蘭谿茭白船上的艇妹,其當年艷譽也有廣州的西關或香港的塘西。王孫公子,走馬章台,城開不夜,風月無邊。

提起了李清照,提起了金華火腿,提起了蘭谿的艇妹,又不能不提起《聊齋誌異》來。《聊齋》書上《聶小倩》(邵氏公司新片樂蒂、趙雷主演的《倩女幽魂》)影片的故事即取材於此。故事中所發生的地點,即是在蘭谿和金華這兩個地方。

《倩女幽魂》影片上的男主角寧采臣(趙雷演)是蘭谿人,前往金華府考,投宿金華古寺,深夜裡女鬼聶小倩(樂蒂演)前來「願修燕好」,但「肉彈攻勢」和「銀彈攻勢」都不能使我們這位古代書生動心,並以「卿防物議,我畏人言」嚴厲拒絕。從他的言行端正看來,相信這個相公當年是更不會去茭白船上和艇妹廝混的,一笑。

《倩女幽魂》的故事發生地方是盛產火腿的盛地。因此影片上對火腿的製法,也曾略有介紹。在寧采臣家中的廚房上,懸掛兩隻火腿,這就是火腿中最著名的竹葉腿的製法,以竹葉燻起的煙來醃製而成的,絕不是外界傳聞以狗腿來醃製的,雖衆們但知火腿味美而不知製法的,來日大可去一看《倩女幽魂》影片。

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